docs(standards): pipeline docs standard — manifest + templates + ADR-naming

Создан golden source структуры номерных документов work item (ORCH-52b, слой 1
эпика ORCH-52). Docs-only: STAGE_TRANSITIONS / QG_CHECKS / check_* / схема БД не
трогаются (AC-6).

- docs/_standards/PIPELINE_DOCS.md — манифест «стадия→агент→документ→категория→
  гейт→frontmatter machine-key» (сверен с src/stages.py и src/qg/checks.py) +
  раздел ADR-naming. Манифест документирует поведение гейтов, источник истины
  остаётся код (ADR-001 §D2); честно различает machine-verdict (12/13/14/15/17)
  и информационные (00/08/10/16) доки; под-гейты ребра deploy-staging→deploy
  отмечены как врезки в advance_stage.
- docs/_templates/* — 15 копируемых скелетов; машинные доки несут точный
  frontmatter-ключ из _parse_* (verdict/result/deploy_status/staging_status/
  security_status/post_deploy_status).
- Точки-ссылки: CLAUDE.md, docs/architecture/README.md; запись CHANGELOG.
- tests/test_orch_52b_docs_standard.py — TC-01..TC-20 структурные проверки;
  полный pytest tests/ зелёный (1177 passed).

Refs: ORCH-075

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

docs/_templates/10-tech-risks.md

@@ -0,0 +1,16 @@
+# 10 — Технические риски: ORCH-NNN — <название>
+
+Work Item: **ORCH-NNN** · Repo: **<repo>** · Стадия: architecture
+
+> Информационный (гейтом не парсится). Перечисляет риски реализации и их митигейшн.
+
+## Реестр рисков
+
+| ID | Риск | Вер. | Влия. | Митигейшн |
+|----|------|------|-------|-----------|
+| TR-1 | <описание риска> | Низ./Сред./Выс. | Низ./Сред./Выс. | <как снижаем> |
+| TR-2 | <…> | | | |
+
+## Сводный вывод
+<Доминирующий класс рисков; нужна ли эскалация `arch:major-change` / возврат в анализ;
+итоговая оценка остаточного риска для прод-конвейера (self-hosting).>